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二月蘭怎么吃


　　1、野菜二月蘭可以涼拌






　　野菜二月蘭可以涼拌以后食用，涼拌時需要把采集的野菜二月蘭用清水浸泡十五分鐘，取出以后洗凈，放入開不焯燙一下，撈出過冷水，再切成段狀，加入食用鹽、醋和香油等調味料調勻就可以，另外喜歡吃大蒜的朋友也可以加入適量的蒜光泥調制。






　　2、野菜二月蘭可以做餡






　　把野菜二月蘭做餡也是一種不錯的食用方法，大家可以把新鮮的二月蘭用開水焯燙，去掉水分以后與牛肉或者羊肉一起剁碎，加入生抽、鹽以及香油和五香粉等，調制成餡料，再做成包子或者餃子都是不錯的選擇。


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　　3、野菜二月蘭可以炒食






　　野菜二月蘭炒食是一種很常見的食用方法，只是在清洗時需要用清水浸泡，以免它殘留有一些有害成分，浸泡洗凈以后切成段狀，按自己的口味需要，直接炒制成各種菜品就可以。