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氨基酸分類?主要分分為哪些種類?

2018/10/17 8:26:37??????點擊:
氨基酸的分類


天然的氨基酸現已經發現的有300多種,其中人體所需的氨基酸約有22種,分非必需氨基酸和必需氨基酸(人體無法自身合成).另有酸性、堿性、中性、雜環分類,是根據其化學性質分類的.


1、必需氨基酸():指人體(或其它脊椎動物)不能合成或合成速度遠不適應機體的需要,必需由食物蛋白供給,這些氨基酸稱為必需氨基酸.共有8種其作用分別是:


①賴氨酸:促進大腦發育,是肝及膽的組成成分,能促進脂肪代謝,調節松果腺、乳腺、黃體及卵巢,防止細胞退化;




②色氨酸:促進胃液及胰液的產生;




③苯丙氨酸):參與消除腎及膀胱功能的損耗;


 


④蛋氨酸(又叫甲硫氨酸);參與組成血紅蛋白、組織與血清,有促進脾臟、胰臟及淋巴的功能;




⑤蘇氨酸:有轉變某些氨基酸達到平衡的功能;




⑥異亮氨酸:參與胸腺、脾臟及腦下腺的調節以及代謝;腦下腺屬總司令部作用于甲狀腺、性腺;




⑦亮氨酸:作用平衡異亮氨酸;




⑧纈氨酸:作用于黃體、乳腺及卵巢.




8種人體必需氨基酸的記憶口訣—— "借一兩本蛋色書來"




諧音:借(纈氨酸),一(異亮氨酸),兩(亮氨酸),本(苯丙氨酸),蛋(蛋氨酸),色(色氨酸),書(蘇氨酸),來(賴氨酸).